Bordón, M. G., M. C. Penci, M. A. Marín, P. D. Ribotta, y M. L. Martínez. «Estabilidad Oxidativa De Blends De Aceite De chía Con Aceites Vegetales No Tradicionales». Investigación Ciencia y Universidad 2, no. 2 (abril 17, 2018). Accedido enero 2, 2026. https://umaza.ojs.theke.io/icu/article/view/46.